Teknik Budidaya Kangkung di Lahan Tegalan

Kangkung adalah tanaman dalam keluarga Convolvulaceae yang biasa dibudidayakan untuk diambil bagian daun dan batang mudanya. Ada banyak olahan masakan lezat yang terbuat dari bahan dasar berupa kangkung. Beberapa hidangan yang terkenal adalah cah kangkung, plecing kangkung, dan kangkung terasi.

Para petani di Indonesia biasanya membudidayakan 2 jenis kangkung untuk dipelihara, yaitu kangkung